10 Kulinari Salad Thailand

Pasang Iklan | 10 Kulinari Salad Thailand . Bagi orang-orang barat, makan saja salad dan pembuatannyapun menu biasa sangat sederhana, yan... thumbnail 1 summary

21.35.00

Pasang Iklan | 10 Kulinari Salad Thailand.

Bagi orang-orang barat, makan saja salad dan pembuatannyapun menu biasa sangat sederhana, yang biasanya hanya antara selada dan beberapa sayuran dengan saus yang dapat ditemukan di pasar super. Tetapi jika menjelajahi tren kuliner, Anda akan menemukan bahwa 'salad' adalah nama dari sebuah makna yang cukup luas, dan Asia Tenggara, Thailand adalah negara dengan menu variasi salad yang tak tertandingi, salad menggunakan berbagai bahan-bahan segar dari negara-negara tropis dengan herbal Asia sudah akrab di lidah kita dapat dengan mudah menikmati oleh para wisatawan asing yang berkunjung ke Asia. Saya seorang penggemar fanatik dari semua salad, dan sepuluh salad favorit saya berikut selama mereka tinggal di negeri gajah putih ini.

1. Somtam (salad pepaya)

Dikenal sebagai salad Thai yang paling terkenal - bahkan mungkin dikenal sebagai hidangan Thai semua waktu - adalah salad pepaya muda, atau somtam di Thailand. Ada banyak variasi, tetapi bahan-bahan utama termasuk pepaya hijau, tomat, cabai, udang kering, kacang tanah, gula aren, air jeruk nipis dan kecap ikan. Bumbu kecil seluruh ikan dan kepiting juga populer digunakan untuk tambahan, meskipun Anda harus menutup hidung jika memilih secukupnya - wow! Renyah dan segar pepaya, sedangkan saus tajam, manis dan pedas. Anda tidak akan menemukan orang Thai tidak suka makanan pokok ini.

2. Larb Moo (babi cincang salad)

Siapa bilang salad sayuran membutuhkan bahan dasar? Di Thailand, salad mulai dari kombinasi sayuran pedas, salad hingga kesegaran daging. Larb moo adalah salad Thai yang terkenal di mana bahan utamanya terdiri dari daging babi cincang dan beberapa potong hati babi dengan saus lezat air jeruk nipis, kecap ikan, dan nasi panggang hancur (secukupnya renyah), cabai dan mint sedikit.

3. Yam Kor Moo Yang (panggang leher babi salad)

Irisan leher babi panggang empuk dipotong tipis adalah bahan utama untuk salad ini. Rasa daging babi asap menyatu dengan tomat, bawang, paprika, dan berbagai jenis sayuran, dan juga dicampur dengan bumbu Thailand yang sering digunakan adalah kecap ikan, air jeruk nipis, dan gula untuk membuat daging salad rasanya enak.

4. Yam Pla Duk Foo (salad lele)

Salad goreng lele adalah makanan Thai yang benar-benar enak. Meski terbuat dari ikan lele, tetapi berbentuk seperti bantal dengan rasa renyah ikan lele. serat halus harus dimakan dengan saus; campuran pedas mangga muda, kacang-kacangan, bawang, dan bawang putih dicampur dengan air jeruk nipis dan kecap ikan. Ambil sepotong renyah goreng ikan lele, campur dengan saus, dan Anda akan menemukan tekstur yang berbeda dan rasa menggigit.

5. Yam Mamuang (muda salad mangga)

Serupa dengan som tam, ubi Mamuang adalah versi lain dari muda salad mangga. Robek mangga muda pepaya serenyah tidak muda, tapi masih meninggalkan rasa selera asam. Mango Salad Muda menambah daftar panjang makanan yang berasal dari masakan Isaan, asal makanan pedas di timur laut Thailand.

6. Takrai Yam (salad sereh)

Meskipun serai biasanya direbus untuk diambil aroma dan rasa, tapi serai juga merupakan bahan lezat diberikan. Serai keras dan tepung diiris sangat tipis sehingga mudah untuk mengunyah, memberikan rasa lemon segar. Serai sering dicampur dengan udang dan kacang mete panggang.

7. Yam Kai Dao (salad telur)

Orang Thai suka makan telur, khususnya telur. Untuk salad ini, goreng telur dan didinginkan, dipotong menjadi kecil, dan dicampur dengan bawang, seledri, dan irisan tomat. Semua bahan ini dicampur dengan air jeruk nipis, kecap ikan dan gula untuk menciptakan cara yang sehat makan telur!

8. Yam Woon Sen (soun salad)

Salad soun, mie berbentuk terbuat dari kacang jelas hijau panjang, juga lokal favorit makan. Soun dicampur dengan daging babi cincang, pilihan seafood, tomat, paprika dan rempah-rempah sebelum menambahkan bahan saus (kecap ikan, air jeruk nipis, gula). Sangat menyegarkan, tekstur yang kaya, dan rasa yang luar biasa.

9. Yam Tua Plu (salad kacang bersayap)

adalah salah satu kecipir salad Thai salad yang tidak menggunakan saus dengan saus ikan, air jeruk nipis dan gula. Namun, bersayap ini dimasak dan dipotong ukuran dadu, dipasangkan dengan udang, dan dikombinasikan dengan saus kacang krim. Selain itu, iris telur rebus yang ditambahkan ke dalamnya untuk menjadi Thai ramuan salad yang kaya akan protein.

10. Som Tam Ponlamai (salad buah)

Orang Thai mengerti benar bagaimana membuat campuran manis dan gurih. Aku biasanya tidak suka irisan buah asam dan pedas, tapi benar-benar salad buah Thai lezat dan pas. bahan buah tropis dan kontras dengan potongan nanas, apel, jambu biji dan jambu air disiram dengan saus ikan dan cabai benar-benar luar biasa.